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バルコニー園芸と手作りの記録

家庭菜園やバラを中心としたバルコニー園芸と、パンや服、雑貨など手作りの記録

お久しぶりのお野菜さん達

すっかりご無沙汰しておりました!
もう毎回すぎて言い訳もできませんが…笑










さてさて、暑さで手入れの行き届かない我が家のバルコニーw
しかしながら、お野菜さんたちは頑張って収穫させてくれています。



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ミニトマトの房取り~♪
ちょっとオレンジいところもありますが、
こーゆーのは家庭菜園ならではですねo(^▽^)o
ミニトマトは結構収穫できていて、
先日は一週間分くらいもつ量が採れました!
これはブランド苗の力?笑
(去年は一番安いアイコの苗で、
天候不順もあってか花がボロボロ落ちてあんまり収穫できなかった)
ちなみに下の葉っぱはツルムラサキなのですが、
思いっきり、思ってたんと違う状態であります…。
それはまた今度記事にしたいと思います。







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オクラも、ちょこちょこ咲いてちょこちょこ収穫してます。







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トウガラシが、大分赤い実が増えてきました!
そろそろちぎって干そうかと思います。
こどもがいない時に…笑
絶対トウガラシをベタベタ触って顔も触るから危険!!

私が小学生のころ、
畑のトウガラシに悪戯した手で目を触って、
学校休んだ子がいたのでね……(ω |||)







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酷暑のバルコニーのせいか、
意外と水が切れるモロヘイヤ
二度ほどカリカリにしてしまいました(^^;
でも普通に復活したからすごい!
今度旅行に行くときは、
収穫して葉っぱを減らしてからの方がいいかも~









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オクラ初収穫

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オクラ初収穫いたしました!

いつ花咲いてたん!?笑


蕾はたくさんあるものの、
雨で日照不足気温不足があるせいか、
花が咲かずに落ちちゃうものがほとんどです。

夏本番はまだまだなので、
ゆっくり力を蓄えておいて欲しいです~







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モンクゥールの二番花も毎日咲いてます♪
一番花より小さいですが、数はたくさん見れて嬉しい♥
モンクゥール並のちっちゃーいのがたまに咲きます笑
蕾はちょこちょこ摘んでるので、
無理せず秋に備えよう~
イヴ・ピアジェは黒星で葉っぱ落ちまくりなので、蕾は全摘み~

みんな鉢増ししたいんだけど、
暑くてやる気が…
せめて雲って欲しい…(´Д`lll)






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美味しそうなハードパンを焼きたい。

こどもがパン好きなので、
ネットサーフィンしながら何となく焼きはじめて1年半ぐらい経ったものの、
あんまり上達しない才能のなさw

ハードパン自体は半年ちょっとくらい??
なかなかうまくならないので、
先日、プロ並の腕前をもつ友達に教わりに行きました。


今回はクッペを↓



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酔っ払って取ったからピンぼけwww

手前が友達作で、真ん丸が私。
メリメリっとクープが開いて、エッジも香ばしくて美味しそう~♥

粉はムール・ド・ピエールだそう。




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後日うちで焼いたやつ…
色んな意味で白っっw
まずそうなもん見せんな!って叱られそう…
でもバリバリまで焼くとこども食べない…

見せるのも恥ずかしいけど、記録のためにwww



今回は、
タイプERが45g(30%)、ヌフ・ヴァンテ115gで、合計150g
赤サフ0.1g
塩3g
水115g(約76%) 
ヌフ・ヴァンテが米粉のように水を吸う…ぎりぎり粉気がなくなったのがこのくらい

15分でパンチ一回
冷蔵庫で二日(風邪で寝込んでしまい事故的に…笑)
250度で8分、210度で10分 
バリバリにするなら温度下げない方がいいんだけど…

二日寝かせたせいか、結構ふわもちで香りも良かった~
内層は大きい気泡もあるけど、割ときめ細かい系。
実は内層ボコボコにはこだわりなしw
しかしいつもの如くエッジが立たない(´;ω;`)

粉の向き不向きもあるかもしれないが…
リスドォルは味と香りが??で、違うのをいろいろ試してたけど、
やっぱり下手くそはリスドォルに戻るべき??


とりあえず、普通の剃刀じゃなく、
クープナイフはちゃんと買おうとおもいます/(^o^)\







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ミニトマト初収穫♪

地震に引き続き、すごい雨でしたね💦

地震の被害に遭われた方々に、
早く平穏な日常が戻りますように。





さてさて、
うちのミニトマトちゃんが初収穫を迎えました♥
植付けが5月13日なので、
一ヶ月ちょっとですね~



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右上の真ん丸なのがフルーツガーネットで、
残りがシュガープラムです。


風邪で寝込んでいたのと、雨で収穫が遅れて、
シュガープラムが三つ裂果してしまいました💦



初収穫は、全部こどもに食べられたので、
お味のほどは良くわかりません笑

まだまだたくさん青い実が控えているので、
今後を楽しみにしたいと思います(´ω`人)






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お野菜さんたち 6~5週間経過

またまた日にちがあいてしまいました💦
最近ほんとバタバタで、しかも雨で外出られなかったり…



そんなことは関係なく、お野菜さんたちは元気に大きくなっております♪





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あふれているツルムラサキ
じつは、昨日夫が、「早くツルムラサキを!!」
というので、ちょっと収穫した後だったりしますf^_^;
中をすかす感じで収穫したので、多少向こうが見えるように。
前はもっと緑の塊だったの~








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シースルー状態の可哀相なモロヘイヤ💦
この虫食いは時期的なもので、そのうちおさまるんでしょうかねぇ?








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奥まった所に置いていたら、徒長してしまった…

ので、日当たり最高のお席へご案内~









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葉っぱが画面から飛び出るくらい大きくなりました~
蕾もついてます♪








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もはやカオスなトマト…
5段目まで花ついてます。


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ちょっと色付いてきた実も…💓









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案外空いてるシソ
既に結構食べてるから(* ̄∇ ̄*)
この間、生まれたてのカメムシみたいなのが大量にいて、
ちょービビったΣ( ̄ロ ̄lll)
まだ同じ葉っぱに固まってて良かったけど、
あれがもっと遅かったとしたら…
ゾゾゾ…( ̄_ ̄|||)








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同じく既に結構食べてるバジル
こやつも、雨で出られないあいだに、
謎のウ●コちゃんにかじられておりました(^^;
まーうちはなんちゃって無農薬なのでしょーがないです。
バラ様すら最近はニームも撒いてないという…(--)

後ろにひっそり写っているイヴ・ピアジェが、絶賛黒星病なので、
これはちょっと何とかしてあげないとかも💦










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